国风咖啡圈粉“Z世代” 江西南昌“老房子”重塑城市空间新活力

发布时间:2024-03-04 12:29:05 来源: sp20240304

  

  中新网南昌3月1日电 (朱莹)“我很想试试咖啡加茶是什么滋味,没想到很好喝。”1日,今年23岁的林霖在江西南昌游玩时,被一家中式装修的“Lohas乐禾咖啡”吸引。在店员的推荐下,她下单了一款由红茶和咖啡结合制作的饮品。

  中国是世界上最早种植茶树和制作茶叶的国家,自古以来,中国人就喜欢以茶待客、以茶交友。近年来,有不少咖啡馆把门店开进古色古香的中式庭院、胡同里,创新研发国潮元素和中式口味特调的咖啡,中式氛围的咖啡馆逐渐“出圈”,受到年轻消费者的喜爱。

图为中式氛围的咖啡馆逐渐“出圈”,受到很多年轻消费者的喜爱。受访者供图

  “咖啡馆位于南昌市东湖区滕王阁街道后墙路,属于仿苏联式建筑的小洋楼,诞生于50年代前后,有极其深厚的历史底蕴。”作为青年创客、东湖区新的社会阶层人士,咖啡馆负责人徐卓告诉记者,两年前,这栋建筑还较为破败,房间、角落堆满垃圾,天井和院子布满青苔,经过改造后成了现在的样子。

图为咖啡馆改造前较为破旧。受访者供图

  一幢六七十年的老洋房,怎样才能在现如今让更多的年轻人、大众所接受、喜爱?徐卓告诉记者,咖啡馆围绕“修旧如旧、旧而不老”的定位,将时下流行的“复古国潮”“东方国风”“新中式美学”等元素带入设计,与极具年代感的灰砖青瓦建筑形成了多种潮流元素融合的效果。

  老房子、新中式茶咖,这些元素的融合让许多人为此买单。据介绍,该咖啡店日均客流量约100人,节假日可突破200人。

  在南昌生活了6年的“洋女婿”马丁告诉记者,中国文化和咖啡文化都具有包容性,中国茶和咖啡的融合也是中西文化的交融碰撞,“我和爱人经常来这条街散步,见证了破旧老房子‘活’了过来,如今,我们坐在里面品尝茶咖,这种感觉非常奇妙。”

  去年以来,南昌市成为新晋“网红”旅游城市。徐卓说,“老房子”重塑城市空间新活力,吸引越来越多的外地游客前来打卡,“作为南昌本土的咖啡馆之一,我们将担负起传播南昌文化的‘重任’。”

  记者从东湖区委统战部了解到,该咖啡馆成为东湖区新的社会阶层人士新联工作站,成为新的社会阶层人士(自由职业者)开展联谊交友、创新创业、学习沙龙的场所,全年常态化面向南昌市自由职业人员开展青年创客论坛、公益沙龙、“同心讲堂”、咖啡品鉴等各类活动。(完)

【编辑:刘欢】